【ラーメン日記】2019年ラーメン初めしてきた!!

やっとブログのカテゴリ分けのやり方がわかり読みやすくなりましたので是非お使いください! 遅すぎるんだけどね笑 さてさて2019年のラーメン初めをしてきたわけなんで早速そちらの紹介でもしていこうかな 今年初ラーメンは池袋にある「はやし田」というお店になります! https://twitter.com/yieum9kjwgdo2fz (HPがなかったのでツイッターの方のURL貼っておきます) こちらのはやし田さんは2018年の9月末にオープンしたばかりながらも、ラーメン激戦区の池袋ですでに行列店の仲間入りを果たしたということで早速行ってみました!! 行ったのは1/2の14時ころだったのですが10人ぐらい並んでおりました。時間かかるかなと思いつつも20分ほどで中に入れました。店内は奥行きがすごく回転の速さも納得でしたね。 早速特製つけ麺を注文すると10分ほどで着丼! 神々しい輝きを放ったつけ汁に見た目でわかるぷりぷり食感の麺。これは楽しみです!! 早速食べてみると熱い!!!!!! つけ汁がめちゃくちゃ熱い!! しかしなんともまあ美味いこと美味いこと。鶏の濃厚なつけ汁とぷりぷり麺がガッチリと絡んで鼻に抜けて行く感覚がとても良かったです。チャーシューも2種類あり食感の違いも楽しみつつ完食できました!! 麺を食べ終えると残ったスープで鶏茶漬けができるということでそちらもお願いしま…

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【ラーメン日記】麺処 井の庄行ってきました!!

ラーメン好きの皆さんこんにちは。SUSURUTV好きの皆さんこんにちは。みりんでございます。 以前から記事を読んでくださってくれている方は知っていると思うのですが、私みりんはラーメンが大好きでございまして 昼ごはんに迷ったら即決でラーメンにするくらい好きです。さすがに毎日は食えません。死にます。 そんな私が最近行ったオススメのラーメン屋さんがこちら 西武池袋線「石神井公園」駅から徒歩3分くらいのところにある「麺処 井の庄」さんです!!https://www.inosho.info こちらの井の庄さんは辛辛魚というラーメンで有名で、その名の通りめちゃくちゃに辛いです。しかも卓上に唐辛子?さらに辛くする調味料も置いてあるので無限に辛さを増せます。 この辛辛魚はカップラーメンにもなっているので知っている方も多いのではないでしょうか?実際僕自身もカップラーメンから店舗を知りました。 さてさてさっそく注文したものがこちら あれだけ辛辛魚のことを言っておいて普通のつけ麺を注文したわけですが、これが本当にめちゃくちゃうまいんです。僕はむしろこっちの普通のつけ麺の方が好きですけどね。中細ツルモチ麺に濃厚な豚骨魚介のつけ汁が合う合う。美味しくないわけないつけ麺でした。チャーシューもプルプルで美味いことこの上なし。 もう5回程の訪問でしたので、そりゃ慣れたもので途中から卓上の調味料で味変なんかもし…

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大つけ麺博第4陣に参る

新大久保で開催されている大つけ麺博に今週も行ってまいりましたのでそれのレポを 今週も腹の空き具合が悪く1店舗しか行けなかったのが残念 ・中華蕎麦とみ田 「13年目の濃厚豚骨魚介」 うますぎる。完成されてるよこれもう。 超濃厚な豚骨魚介に極太ストレート麺なんてつけ麺の見本みたいな味でした。 このつけ麺はフェス限定メニューじゃなくてつけ麺博初年度から出し続けてるみたいですね 安定した味でした。 近いうちに本店にも向かいたいと思います!! それでは!!

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